Spirituosenflaschen bestehen aus Glas, weil es ein inertes Material ist, das Aromen weder aufnimmt noch abgibt. Kunststoff hingegen kann Aromen an den Alkohol abgeben und sogar dessen Aussehen verändern, wenn er zu lange in Kontakt bleibt. Es ist außerdem einfacher, eine Glasflasche zu recyceln als eine Kunststoffflasche.
Spirituosenflaschen werden aus Glas hergestellt, weil Licht es durchdringen kann und den Geschmack des Alkohols beeinflussen kann.
Licht kann eine chemische Reaktion im Alkohol verursachen, was zu Oxidation führt. Im Wein wird dies als “Vinifikation” oder Abfüllung bezeichnet. Der Geschmack ändert sich von diesem Punkt an, daher ist es wichtig, Weine langfristig nicht in klaren oder grünen Glasbehältern aufzubewahren, die Licht leicht durchlassen.
Licht führt auch dazu, dass der Alkoholgehalt mit der Zeit verdunstet, besonders wenn er Sonnenlicht ausgesetzt ist. Aus diesem Grund werden manche Spirituosen in dunkleren Farben gelagert; sie absorbieren mehr Licht als andere und schützen besser vor Verdunstung als klare Behälter (z. B. braune Flaschen).
Kunststoffflaschen bestehen normalerweise aus Getreide, was einen unangenehmen Geschmack übertragen kann.
Es könnte Sie überraschen zu erfahren, dass die Kunststoffflaschen, aus denen Sie trinken, oft aus Getreide hergestellt sind. Getreide ist billig und ist eine gängige Zutat in fast jeder Art von Kunststoffflasche, die Sie kaufen können.
Warum ist das wichtig? Denn wie wir alle wissen, kann Getreide einem Likör einen unangenehmen Geschmack verleihen. Als Destillateure ihre eigenen Flaschen herstellten, konnten sie genau kontrollieren, was in den Prozess von Anfang bis Ende einfloss – einschließlich der Herstellung der Flaschen. Heutige Destillateure haben dieses Privileg nicht mehr; stattdessen müssen sie sich auf externe Lieferanten für ihre Verpackungsmaterialien verlassen. Und diese Lieferanten verwenden nicht immer die hochwertigsten Zutaten, weil diese Zutaten teurer sind!
Einige Spirituosen sollten nicht über längere Zeit mit Kunststoff in Kontakt stehen.
Es gibt verschiedene Gründe, warum Spirituosen aus Glas hergestellt werden, aber ein Hauptgrund ist, dass einige Spirituosen empfindlich auf Kunststoff reagieren.
Die Hauptsorge sind die Auswirkungen von UV-Licht auf Geschmack und Farbe Ihres Getränks. Über längere Zeit kann UV-Strahlung den Alkohol zersetzen und ihn schlecht schmecken lassen oder seine Farbe verändern (zum Beispiel wird rosa Gin nach einigen Tagen Lichteinwirkung bräunlich). Kunststoffbehälter blockieren nicht so viel Licht wie Glas; daher sind sie nicht ideal zur Lagerung von Flüssigkeiten, die kühl und dunkel über längere Zeit aufbewahrt werden sollen – insbesondere Spirituosen wie Whiskey oder Rum, die viele natürliche Zucker enthalten, die sich beim Kontakt mit Luft zu Essig verwandeln können.
Glas ist leichter zu recyceln als Kunststoff.
Glas wird aus Sand hergestellt, einer natürlichen Ressource, die wieder aufgefüllt werden kann. Kunststoff wird aus Öl hergestellt, einer nicht erneuerbaren Ressource, die eines Tages ausgehen wird. Glas kann immer wieder recycelt werden, während Kunststoffflaschen nur wenige Male recycelt werden können, bevor sie unbrauchbar werden.
Die beste Art, Spirituosen aufzubewahren, ist in einer Glasflasche.
- Glas ist besser als Kunststoff, weil es ein besserer Isolator ist.
- Glas ist leichter zu recyceln und auch langlebiger.
- Glas kann in der Spülmaschine gereinigt werden oder auch von Hand mühelos.
- Plastikflaschen lösen im Laufe der Zeit Chemikalien in ihren Inhalt aus (Bisphenol A wurde mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht), aber Glasflaschen tun dies nicht!
Zusammenfassend gibt es einige Gründe, warum Spirituosen in Glasflaschen aufbewahrt werden. Der erste ist, dass Plastik nicht so stabil wie Glas ist und dieses Material daher leicht zerbrechen kann, wenn es auf den Boden fällt. Außerdem bestehen die meisten Spirituosenflaschen aus recycelten Materialien, da sie keine Toxine oder Chemikalien enthalten, die sowohl für Menschen als auch für Tiere schädlich sein könnten; jedoch bieten einige keine Recyclingmöglichkeiten, daher ist es immer besser, sicher als schade zu entscheiden, welcher Materialtyp am besten zu Ihren Bedürfnissen passt! Schließlich bevorzugen manche Menschen die Aufbewahrung ihrer Spirituosen in Plastikbehältern, weil sie nicht möchten, dass irgendetwas außer ihnen selbst beim Ausgießen mit ihrem wertvollen Alkohol in Berührung kommt; diese Personen sollten jedoch diese Tatsachen berücksichtigen, bevor sie ihre endgültige Entscheidung treffen, welcher Behältertyp am besten für welche Art von Person geeignet ist.”
