Butelki alkoholu są wykonane ze szkła, ponieważ jest to materiał obojętny, nie pochłania ani nie nadaje smaków. Plastik z kolei może nadawać smaki alkoholu, a nawet zmieniać jego wygląd, jeśli pozostawimy go w kontakcie z nim zbyt długo. Łatwiej jest również poddać recyklingowi butelkę szklaną niż plastikową.
Butelki alkoholu są wykonywane ze szkła, ponieważ światło może przez nie przenikać i wpływać na smak alkoholu.
Światło może wywołać reakcję chemiczną w alkoholu, co prowadzi do utleniania. W winie nazywane to jest “winifikacją” lub butelkowaniem. Smak od tego momentu zmienia się, więc ważne jest, aby nie przechowywać win w przezroczystych lub zielonych naczyniach szklanych, które łatwo przepuszczają światło.
Światło powoduje również odparowanie zawartości alkoholu z biegiem czasu, zwłaszcza gdy jest wystawione na światło słoneczne. Dlatego niektóre alkohole przechowuje się w ciemniejszych kolorach; pochłaniają więcej światła niż inne i lepiej chronią przed odparowaniem niż jasne (np. butelki brązowe).
Butelki plastikowe zazwyczaj wykonane są z kukurydzy, która może nadawać nieprzyjemny posmak.
Być może zaskoczy cię fakt, że plastikowe butelki, z których pijesz, często wykonane są z kukurydzy. Kukurydza jest tania i powszechnym składnikiem prawie każdego rodzaju plastikowej butelki, którą możesz kupić.
Dlaczego to ma znaczenie? Jak wszyscy wiemy, kukurydza może nadać alkoholu nieprzyjemny posmak. Kiedy destylatorzy wytwarzali własne butelki, mogli dokładnie kontrolować, co trafia do procesu od początku do końca — łącznie z tym, jak butelki były wykonywane. Dzisiejsi destylatorzy nie mają tego luksusu; zamiast tego muszą polegać na zewnętrznych dostawcach materiałów opakowaniowych. A ci dostawcy nie zawsze używają najwyższej jakości składników, ponieważ te składniki kosztują więcej pieniędzy!
Niektóre alkohole nie powinny mieć długotrwałego kontaktu z plastikiem.
Istnieją różne powody, dla których butelki po alkoholu są wykonywane ze szkła, ale jednym z głównych powodów jest to, że niektóre alkohole są wrażliwe na plastik.
Główną kwestią jest wpływ światła UV na smak i kolor twojego napoju. Przez długi czas promienie UV mogą rozkładać alkohol i powodować, że smakuje źle lub zmienia kolor (na przykład gin różowy staje się brązowy po kilku dniach słońcu). Pojemniki plastikowe nie blokują tyle światła, co szkło; dlatego nie są idealne do przechowywania płynów, które mają być przechowywane w chłodzie i ciemności przez dłuższy czas — zwłaszcza alkoholi takich jak whiskey czy rum, które mają dużo naturalnych cukrów, które mogą przekształcić się w ocet po zbyt długim kontakcie z powietrzem.
Szkło łatwiej poddaje się recyklingowi niż plastik.
Szkło składa się z piasku, źródła naturalnego, które można odnawiać. Plastik powstaje z ropy naftowej, źródła nieodnawialnego, które w końcu się wyczerpie. Szkło można recyklingować wielokrotnie, podczas gdy plastikowe butelki można recyklingować tylko kilka razy, zanim staną się nieużyteczne.
Najlepszym sposobem przechowywania alkoholu jest butelka szklana.
- Szkło jest lepsze niż plastik, ponieważ jest lepszym izolatorem.
- Szkło łatwiej się przetwarza, a także jest trwalsze.
- Szkło można czyścić w zmywarce lub ręcznie z łatwością.
- Butelki plastikowe wydzielają chemikalia do swoich zawartości z biegiem czasu (bisfenol A był powiązany z problemami zdrowotnymi), lecz butelki szklane nie robią tego!
Podsumowując, istnieje kilka powodów, dla których alkohole są przechowywane w butelkach szklanych. Pierwszym jest to, że plastik nie jest tak wytrzymały jak szkło, a zatem ten materiał można łatwo stłuc, jeśli zostanie upuszczony na podłogę. Ponadto większość butelek na alkohol wykonanych jest z materiałów pochodzących z recyklingu, ponieważ nie zawierają toksyn ani chemikaliów, które mogłyby być szkodliwe dla ludzi i zwierząt; jednak niektóre nie mają żadnych opcji recyklingu, więc zawsze lepiej być ostrożnym niż żałować przy decyzji, jaki typ materiału najlepiej spełni twoje potrzeby! Poza tym niektórzy wolą przechowywać swój alkohol w plastikowych pojemnikach, ponieważ nie chcą, by cokolwiek innego dotykało ich drogocennego alkoholu oprócz nich samych podczas wlewania napojów; jednak ci ludzie powinni mieć na uwadze te fakty przed podjęciem decyzji, jaki rodzaj pojemnika będzie najlepiej pasował do tego, jaką osobą jest się.”
