Neden bir şişenin üstünde biraz boşluk kalır? Bu, çoğu kişinin sorduğu çok yaygın bir sorudur, ancak aslında çok basittir. Cevap, bir sıvı şişelendiğinde içinde karbondioksit gazı nedeniyle hava kabarcıklarının oluşması gerçeğinde yatmaktadır. Dışarıdan basınç düştüğünde bu kabarcıklar yukarı doğru çıkar ve şişenin ağzından dışarıya kaçmaya çalışır.
Şişe şişelendiğinde içinde hava kabarcıkları kalır.
Şişe şişelendiğinde içinde hava kabarcıkları kalır. Hava kabarcıkları, sıvı ile mantar (veya tıpa) arasındaki baş boşluğunu korumak için şişede bırakılır; bu, şarabınızın daha uzun süre korunmasına yardımcı olur. Ayrıca sıvıyı yastık gibi desteklemek ve taşımacılık ve dağıtım sırasında camın kırılmasını önlemek için yerinde kalması gerekir.
Şişedeki iç basınç, basınç dışarıdan azaldığında daha az hale gelir.
Bunun nedeni, basınç düştüğünde şişedeki iç basıncın dışarıdan az olmasıdır. Şişedeki su seviyesi yükselir ve bunu bir bardak masaya koyduğunuzda görülebilir. Basınç düştüğünde iç basınç dışarıdan daha az olur ve hava, her şeyi dengelemeye çalışmak için bardağınızın üst kısmına akar.
Bazı şişelerde kapağı kapatmadan önce üstte küçük bir boşluk olduğunu; bazıları ise tamamen sızdırmaz hale getirildiğinden hiçbir havanın içeri veya dışarı çıkamayacağını fark edeceksiniz.
Şişenin üstünde bırakılan boşluk, basınç uygulandığında sıvının dökülmesini önler.
Sıvı içeren bir şişenin üstünde boşluk olması nedeni, şişeye basınç uygulandığında dökülmesini önlemektir.
Bu boşluk ayrıca sıvıların genişlemesi ve daralması için de olanak sağlar, böylece kap taşıp dökülmez.
Boşluk ayrıca, şişe kapasitesine kadar doldurulduğunda bile kapmanızı engellemez; çünkü bardakınızı doldurmak için gereken miktardan fazlasına ihtiyaç duyulmaz!
Şişeler, basınç değişimleri, ağırlık ve hacim nedeniyle sadece belirli bir noktaya kadar doldurulur.
- Sıvı içeren şişelerin sadece belirli bir noktaya kadar doldurulmasının birkaç nedeni vardır.
- Basınç değişiklikleri: Bildiğiniz gibi bir gazın basıncı daha sıcak olduğunda artar ve soğuduğunda azalır. Bir şişe tamamen kapalıysa ve onu dondurucuya koyarsanız, sıcaklık azaldıkça artan bir basınca sahip olursunuz. Öte yandan, açık bir şişenin kapağını çıkarıp bu alana hava doldurursanız, iç basınç dışarıdan daha az olur; bu da içerde bazı noktalarda köpük (fizz) oluşmasına neden olur.
- Ağırlık: Su veya gazlı içecekler/poptails gibi sıvı içeren herhangi bir şişeye yakından bakarsanız, içeriği şişenin duvarları içindeki tüm boş alanı doldurmaz; üstte de biraz boşluk bırakır. Bu da içecekleri bardaklara dökerken fazla su dökülmesini önlemek için onları hafifçe eğmemiz gerektiği anlamına gelir; aksi halde damlalar boşa gidebilir!
Bu makalenin size neden şişelerin belirli bir noktaya kadar doldurulduğunu daha iyi anlamanızı sağlamış olmasını umuyoruz.
