{"id":2208,"date":"2022-06-28T05:56:57","date_gmt":"2022-06-28T05:56:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.reihey.com\/?p=2208"},"modified":"2025-08-27T09:10:39","modified_gmt":"2025-08-27T09:10:39","slug":"why-are-all-the-liquor-bottles-made-up-of-glass-and-not-plastic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reihey.com\/fr\/why-are-all-the-liquor-bottles-made-up-of-glass-and-not-plastic\/","title":{"rendered":"Pourquoi toutes les bouteilles d\u2019alcool sont-elles faites de verre et non de plastique"},"content":{"rendered":"
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Les flacons de liqueur sont fabriqu\u00e9s en verre car c'est un mat\u00e9riau inerte qui n'absorbe ni n'impart des saveurs. Le plastique, en revanche, peut transmettre des saveurs \u00e0 la liqueur et m\u00eame changer son apparence s'il reste en contact trop longtemps. Il est \u00e9galement plus facile de recycler une bouteille en verre qu'une bouteille en plastique.<\/p>\n\n\n\n

Les bouteilles de liqueur sont fabriqu\u00e9es avec du verre car la lumi\u00e8re peut y p\u00e9n\u00e9trer et influencer la saveur de la liqueur.<\/h2>\n\n\n\n

La lumi\u00e8re peut provoquer une r\u00e9action chimique dans l'alcool, ce qui entra\u00eene une oxydation. Dans le vin, on parle alors de \u201c vinification \u201d ou de mise en bouteille. Le go\u00fbt change \u00e0 partir de ce moment, il est donc important de ne pas stocker les vins \u00e0 long terme dans des r\u00e9cipients en verre clair ou vert qui laissent passer facilement la lumi\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

La lumi\u00e8re provoque \u00e9galement l'\u00e9vaporation du teneur en alcool au fil du temps, surtout lorsqu'elle est expos\u00e9e au soleil. C'est pourquoi certains liqueurs sont entrepos\u00e9es dans des couleurs plus fonc\u00e9es; elles absorbent plus de lumi\u00e8re que les autres et prot\u00e8gent mieux contre l'\u00e9vaporation que les contenants transparents (par exemple les bouteilles brunes).<\/p>\n\n\n\n

Les bouteilles en plastique sont g\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de ma\u00efs, ce qui peut transmettre une saveur d\u00e9sagr\u00e9able.<\/h2>\n\n\n\n

Vous pourriez \u00eatre surpris d'apprendre que les bouteilles en plastique dans lesquelles vous buvez sont souvent fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de ma\u00efs. Le ma\u00efs est bon march\u00e9 et c'est un ingr\u00e9dient courant dans pratiquement toutes les sortes de bouteilles en plastique que vous pouvez acheter.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi cela importe-t-il ? Parce que, comme nous le savons tous, le ma\u00efs peut transmettre une saveur d\u00e9sagr\u00e9able \u00e0 la liqueur. Lorsque les distillateurs fabriquaient leurs propres bouteilles, ils pouvaient contr\u00f4ler exactement ce qui entrait dans le processus du d\u00e9but \u00e0 la fin \u2014 y compris comment les bouteilles \u00e9taient fabriqu\u00e9es. Les distillateurs d'aujourd'hui n'ont pas ce luxe; \u00e0 la place, ils doivent s'appuyer sur des fournisseurs externes pour leurs mat\u00e9riaux d'emballage. Et ces fournisseurs n'utilisent pas toujours les ingr\u00e9dients de la plus haute qualit\u00e9 possible parce que ces ingr\u00e9dients co\u00fbtent plus cher !<\/p>\n\n\n\n

Certaines liqueurs ne devraient pas \u00eatre en contact prolong\u00e9 avec du plastique.<\/h2>\n\n\n\n

Il existe diff\u00e9rentes raisons pour lesquelles les bouteilles de liqueur sont en verre, mais l'une des raisons majeures est que certaines liqueurs sont sensibles au plastique.<\/p>\n\n\n\n

La principale pr\u00e9occupation est les effets de la lumi\u00e8re UV sur la saveur et la couleur de votre boisson. Pendant une longue p\u00e9riode, les rayons UV peuvent d\u00e9composer l'alcool et le faire go\u00fbter mauvais ou changer sa couleur (par exemple, le gin rose devient brun\u00e2tre apr\u00e8s \u00eatre rest\u00e9 au soleil quelques jours). Les contenants en plastique ne bloquent pas autant la lumi\u00e8re que le verre; par cons\u00e9quent, ils ne sont pas id\u00e9aux pour le stockage de liquides destin\u00e9s \u00e0 \u00eatre conserv\u00e9s au frais et dans l'obscurit\u00e9 pendant de longues p\u00e9riodes \u2014 en particulier les liqueurs comme le whisky ou le rhum qui contiennent beaucoup de sucres naturels pouvant se convertir en vinaigre s'ils sont expos\u00e9s \u00e0 l'air trop longtemps.<\/p>\n\n\n\n

Le verre est plus facile \u00e0 recycler que le plastique.<\/h2>\n\n\n\n

Le verre est compos\u00e9 de sable, une ressource naturelle qui peut \u00eatre renouvel\u00e9e. Le plastique est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de p\u00e9trole, une ressource non renouvelable qui finira par s'\u00e9puiser. Le verre peut \u00eatre recycl\u00e9 encore et encore, alors que les bouteilles en plastique ne peuvent \u00eatre recycl\u00e9es que quelques fois avant de devenir inutilisables.<\/p>\n\n\n\n

La meilleure fa\u00e7on de stocker l'alcool est dans une bouteille en verre.<\/h2>\n\n\n\n